HỘP QUÀ TẶNG TRÀ CỔ THỤ HÀ GIANG ÉP BÁNH SỐNG (PHỔ NHĨ SỐNG)

180.000 ₫ – 700.000 ₫

Dòng trà Trà Phổ Nhĩ
Nguyên liệu 100% trà shan tuyết cổ thụ
Vùng trà  Tây Côn Lĩnh, Hà Giang
Độ cao ~ 1300m
Số nước pha ~ 15 nước (một ấm trà có thể uống cả buổi)
Mã sản phẩm: N/A Danh mục:

Mô tả

🌿 Nguyên liệu: Trà Shan Tuyết Túng Sán – Hà Giang, nổi tiếng với những cây trà cổ thụ trên vùng núi cao quanh năm mây phủ.

🏺 Chế biến theo phương pháp cổ truyền
Quy trình thủ công được lưu giữ qua nhiều thế hệ: hái – xào – phơi nắng – ép bánh – lưu trữ.
Điểm đặc biệt là không sấy máy, chỉ phơi dưới ánh nắng tự nhiên, giúp các enzym trong trà vẫn được bảo toàn. Nhờ vậy, chúng tiếp tục tham gia vào quá trình lên men tự nhiên suốt thời gian bảo quản, có thể kéo dài hơn 100 năm.

⏳ Hương vị biến đổi theo thời gian
Qua từng năm tháng, Phổ Nhĩ sống sẽ phát triển hương thơm và vị giác độc đáo, đậm đà hơn, mang đến trải nghiệm thưởng trà khác biệt ở mỗi giai đoạn.

Thông tin bổ sung

Trọng lượng

100g, 200g, 357g

Hướng dẫn pha trà

Bước 1: Tráng ấm

 Tráng sạch ấm và chén bằng nước sôi trước khi pha. Đặc biệt, đối với ấm trà nên tráng toàn bộ cả nắp và thân ấm

Bước 2: Thưởng hương và dậy trà

 Cho một lượng trà tỉ lệ 1g:30ml.

Khi cho trà vào ấm, người thưởng trà bắt đầu cảm nhận được hương thơm đặc trưng của lá trà do hơi nóng từ ấm bốc lên mang theo vị trà. Trà ngon sẽ cho hương thơm thanh mát, tự nhiên.

Bước 3: Pha trà, hãm trà

 Nước pha trà chuẩn có nhiệt độ từ 80 – 95oC.

Hãm trà từ tối thiểu từ 30 – 45 giây, tùy phẩm trà và dòng trà nhất định. Có thể hãm lên đến 60 – 180s nếu có sở thích uống trà đậm hơn.

Bước 4: Rót trà và thưởng thức

 Rót hết nước trà trong ấm ra tống, và từ tống ra chén quân để thưởng thức. Chú ý bước rót trà ra tống rất là quan trọng, vì nếu để nước trà ngâm trong ấm quá lâu sẽ tạo vị chát, đồng thời làm nẫu trà, giảm chất lượng trà cho những lần nước sau.

Bước 5: Khơi trà

 Mở nắp ấm và để trà nghỉ 1 – 2 phút. Việc khơi trà sẽ làm cho trà ngon hơn, thơm hơn trong các lần nước tiếp theo.

Bước 6: Tiếp tục hãm trà để dùng 

 Sau khi khơi trà và trà nghỉ đủ thời gian, ta tiếp tục thêm nước, lặp lại thao tác hãm trà ở bước thứ 3 để thưởng thức.

Sản phẩm tương tự