TRÀ PHỔ NHĨ SỐNG NAKA TRẦN THĂNG – 250g

1.500.000 

Dòng trà Trà Phổ Nhĩ
Nguyên liệu 100% trà shan tuyết cổ thụ
Vùng trà  Vân Nam, Trung Quốc
Độ cao ~ 1300m
Số nước pha ~ 15 nước (một ấm trà có thể uống cả buổi)
Danh mục:

Mô tả

🏠 Thương hiệu: 陈升浩 ~ Trần Thăng Hào
🍃 Xuất xưởng: 2021

🌿 Nguồn gốc:
Naka là ngôi làng của người La Hủ thuộc Mengsong, vùng trà Mạnh Hải, nơi có những vườn chè cổ thụ hơn 1.600m so với mực nước biển. Bao quanh là rừng già và hệ sinh thái nguyên sơ, Naka trở thành vùng đất hiếm có cho giống trà thượng phẩm. Ngày 28/12/2012, Trần Thăng Hào đã ký kết hợp tác 30 năm cùng làng Naka để gìn giữ và phát triển nguồn trà quý này.

🍵 Đặc trưng:
Trà Naka từ lâu đã nổi danh bởi chất lượng hảo hạng, tương truyền được xem là trà cống nạp cho vua Myanmar, và ngày nay còn được mệnh danh là “Tiểu Ban Chương” nhờ phẩm chất sánh ngang những dòng trà đỉnh cao. Khi pha, hương thơm lan tỏa quyến rũ, gợi nhớ vị đào chín mọng. Nước đầu mạnh mẽ, để lại ấn tượng sâu, còn những lần sau lại trở nên ngọt hậu, dịu dàng, vàng nhạt trong vắt, vừa thanh tao vừa bền bỉ.

⚠️ Lưu ý:
Naka có hậu vị ngọt đặc trưng của Phổ Nhĩ sống, nhưng cần cẩn trọng khi hãm – ngâm quá lâu sẽ khiến trà trở nên đắng gắt.

Hướng dẫn pha trà

Bước 1: Tráng ấm

Tráng sạch ấm và chén bằng nước sôi trước khi pha. Đặc biệt, đối với ấm trà nên tráng toàn bộ cả nắp và thân ấm

Bước 2: Thưởng hương và dậy trà

Cho một lượng trà tỉ lệ 1g:30ml.

Khi cho trà vào ấm, người thưởng trà bắt đầu cảm nhận được hương thơm đặc trưng của lá trà do hơi nóng từ ấm bốc lên mang theo vị trà. Trà ngon sẽ cho hương thơm thanh mát, tự nhiên.

Bước 3: Pha trà, hãm trà

Nước pha trà chuẩn có nhiệt độ từ 80 – 95oC.

Hãm trà từ tối thiểu từ 30 – 45 giây, tùy phẩm trà và dòng trà nhất định. Có thể hãm lên đến 60 – 180s nếu có sở thích uống trà đậm hơn.

Bước 4: Rót trà và thưởng thức

Rót hết nước trà trong ấm ra tống, và từ tống ra chén quân để thưởng thức. Chú ý bước rót trà ra tống rất là quan trọng, vì nếu để nước trà ngâm trong ấm quá lâu sẽ tạo vị chát, đồng thời làm nẫu trà, giảm chất lượng trà cho những lần nước sau.

Bước 5: Khơi trà

Mở nắp ấm và để trà nghỉ 1 – 2 phút. Việc khơi trà sẽ làm cho trà ngon hơn, thơm hơn trong các lần nước tiếp theo.

Bước 6: Tiếp tục hãm trà để dùng 

Sau khi khơi trà và trà nghỉ đủ thời gian, ta tiếp tục thêm nước, lặp lại thao tác hãm trà ở bước thứ 3 để thưởng thức.