NHAM TRÀ LÃO TÙNG THUỶ TIÊN – 100g

450.000 

Dòng trà Trà Olong
Nguyên liệu 1 búp 2 lá
Vùng trà  Vũ Di Sơn
Độ cao ~ 1300m
Số nước pha ~ 8 nước (một ấm trà có thể uống cả buổi)
Danh mục:

Mô tả

🍃 Lão Tùng Thủy Tiên (老枞水仙)
Lão Tùng Thủy Tiên là những cây trà Thủy Tiên trên 50–60 năm tuổi, được để mọc tự nhiên, không cắt tỉa, thân cây cao từ 2m và có thể đạt đến 4–5m.

🌿 Nguồn gốc & danh tiếng

  • Trà Thủy Tiên là một trong Tứ đại danh trà Phúc Kiến, nổi tiếng từ lâu đời và được xem là quốc trà dùng trong các buổi chiêu đãi nguyên thủ quốc gia Trung Quốc.

  • Đây cũng là giống trà đứng đầu trong 48 giống cây trà cấp quốc gia và là giống đầu tiên trong số 41 giống trà lá lớn bán thân tại Trung Quốc.

  • Loại trà này có lịch sử hơn nghìn năm, vốn mọc ở vùng Kiến Dương, Kiến Âu – Phúc Kiến, và bắt đầu được trồng nhân tạo từ thời Khang Hy nhà Thanh (1662–1722).

🍵 Đặc điểm nổi bật

  • Nước trà: Màu vàng cam trong trẻo, hương thơm ngát như hoa lan, vị dịu ngọt thanh tao.

  • Lá trà: Dày, tròn trịa, mặt lá nâu xanh, mặt dưới sáng mềm, mép lá ánh đỏ tươi, tỏa hương hoa lan nồng nàn và vị ngọt hậu bền lâu.

💎 Công dụng quý giá

  • Bảo vệ răng và xương, giúp hưng phấn hệ thần kinh trung ương.

  • Lợi tiểu, tăng cường chức năng thận, duy trì độ pH ổn định nhờ thành phần ancaloit.

  • Hỗ trợ tiêu hóa: tăng tiết dịch vị, giảm mỡ, cải thiện chức năng đường ruột.

  • Ức chế vi khuẩn, giảm cholesterol, hỗ trợ giảm cân và mang lại cảm giác thư thái, khoan khoái.

Tinh hoa đất Phúc Kiến
Lão Tùng Thủy Tiên không chỉ là một loại trà ô long hảo hạng, mà còn là biểu tượng văn hóa, minh chứng cho sự kết hợp hài hòa giữa thiên nhiên và nghệ thuật chế biến trà truyền thống.

Hướng dẫn pha trà

Bước 1: Tráng ấm

Tráng sạch ấm và chén bằng nước sôi trước khi pha. Đặc biệt, đối với ấm trà nên tráng toàn bộ cả nắp và thân ấm

Bước 2: Thưởng hương và dậy trà

Cho một lượng trà tỉ lệ 1g:30ml.

Khi cho trà vào ấm, người thưởng trà bắt đầu cảm nhận được hương thơm đặc trưng của lá trà do hơi nóng từ ấm bốc lên mang theo vị trà. Trà ngon sẽ cho hương thơm thanh mát, tự nhiên.

Bước 3: Pha trà, hãm trà

Nước pha trà chuẩn có nhiệt độ từ 80 – 95oC.

Hãm trà từ tối thiểu từ 30 – 45 giây, tùy phẩm trà và dòng trà nhất định. Có thể hãm lên đến 60 – 180s nếu có sở thích uống trà đậm hơn.

Bước 4: Rót trà và thưởng thức

Rót hết nước trà trong ấm ra tống, và từ tống ra chén quân để thưởng thức. Chú ý bước rót trà ra tống rất là quan trọng, vì nếu để nước trà ngâm trong ấm quá lâu sẽ tạo vị chát, đồng thời làm nẫu trà, giảm chất lượng trà cho những lần nước sau.

Bước 5: Khơi trà

Mở nắp ấm và để trà nghỉ 1 – 2 phút. Việc khơi trà sẽ làm cho trà ngon hơn, thơm hơn trong các lần nước tiếp theo.

Bước 6: Tiếp tục hãm trà để dùng 

Sau khi khơi trà và trà nghỉ đủ thời gian, ta tiếp tục thêm nước, lặp lại thao tác hãm trà ở bước thứ 3 để thưởng thức.