TRÀ ĐUÔI RỒNG HÀ GIANG – 100g

300.000 ₫

Dòng trà Trà Trắng
Nguyên liệu 1 búp
Vùng trà Hà Giang
Độ cao ~ 1300m
Số nước pha ~ 8 nước (một ấm trà có thể uống cả buổi)
Danh mục:

Mô tả

🐉 Trà Đuôi Rồng – Tinh túy từ đỉnh Tây Côn Lĩnh 🍃
📦 Quy cách: 100g
🌱 Tên khoa học: Camellia taliensis
📍 Vùng trà: Xã Hồ Thầu – Hà Giang, trên dãy núi Tây Côn Lĩnh (>2000m)
🌄 Dân tộc canh tác: Người Dao & Mông
⚖️ Sản lượng cực hiếm: Cả năm chỉ khoảng 2 tấn!

🌿  Điểm đặc biệt

  • Giống trà cổ thụ 200-300 tuổi: Búp to, dày vị, là chồi non sẽ phát triển thành cành.

  • Chỉ thu hái từ tháng 12 – tháng 3, khi nắng nhẹ liên tục 2-3 ngày trước đó để đảm bảo hương vị ngọt đậm.

  • Quy trình chế biến trà trắng: Thu hái – Hong héo – Sấy lạnh ở 18-20°C, giữ trọn hương nguyên bản.

🍵 Khi thưởng trà

  • Búp trà là các bẹ lá bện chặt, cần ngâm lâu hơn – giống cách pha trà Ô Long.

  • Bền nước, có thể pha đến 10 lần mà hương vẫn thanh khiết, vị vẫn ngọt sâu.

🔥 Với sản lượng ít ỏi và quy trình tỉ mỉ, Trà Đuôi Rồng không chỉ là thức uống, mà còn là “báu vật” từ núi rừng Hà Giang dành cho những ai yêu trà thật sự.

Hướng dẫn pha trà

Bước 1: Tráng ấm

 Tráng sạch ấm và chén bằng nước sôi trước khi pha. Đặc biệt, đối với ấm trà nên tráng toàn bộ cả nắp và thân ấm

Bước 2: Thưởng hương và dậy trà

 Cho một lượng trà tỉ lệ 1g:30ml.

Khi cho trà vào ấm, người thưởng trà bắt đầu cảm nhận được hương thơm đặc trưng của lá trà do hơi nóng từ ấm bốc lên mang theo vị trà. Trà ngon sẽ cho hương thơm thanh mát, tự nhiên.

Bước 3: Pha trà, hãm trà

 Nước pha trà chuẩn có nhiệt độ từ 80 – 95oC.

Hãm trà từ tối thiểu từ 30 – 45 giây, tùy phẩm trà và dòng trà nhất định. Có thể hãm lên đến 60 – 180s nếu có sở thích uống trà đậm hơn.

Bước 4: Rót trà và thưởng thức

 Rót hết nước trà trong ấm ra tống, và từ tống ra chén quân để thưởng thức. Chú ý bước rót trà ra tống rất là quan trọng, vì nếu để nước trà ngâm trong ấm quá lâu sẽ tạo vị chát, đồng thời làm nẫu trà, giảm chất lượng trà cho những lần nước sau.

Bước 5: Khơi trà

 Mở nắp ấm và để trà nghỉ 1 – 2 phút. Việc khơi trà sẽ làm cho trà ngon hơn, thơm hơn trong các lần nước tiếp theo.

Bước 6: Tiếp tục hãm trà để dùng 

 Sau khi khơi trà và trà nghỉ đủ thời gian, ta tiếp tục thêm nước, lặp lại thao tác hãm trà ở bước thứ 3 để thưởng thức.

Sản phẩm tương tự