Mô tả
Mã Đầu Nham nằm trong khu thắng cảnh núi Vũ Di, là vùng trồng và chế biến Nhục Quế mang tính biểu tượng nơi đây. Tên gọi “Mã Đầu Nham” xuất phát từ những khối đá tự nhiên có hình dáng tựa đầu ngựa, sừng sững ở độ cao 425m so với mực nước biển.
Khu vực này đón nắng từ sớm và tắt nắng muộn, ánh sáng trải dài bao phủ cả đỉnh núi. Gió mát từ khe Ngộ Nguyên Giản mang theo hơi ẩm, làm dịu đi cái nóng gay gắt. Những ngày trời mưa, sương mù bồng bềnh giăng kín, bao quanh “đầu ngựa” tạo nên cảnh sắc huyền ảo. Khi ánh mặt trời xuyên qua mây, lớp sương trở nên mỏng nhẹ, khiến khối đá tựa đầu ngựa như đang cựa mình sống động.
Địa thế Mã Đầu Nham tương đối bằng phẳng, tổng thể giống hình bạch tuộc, còn những nương trà như xúc tu vươn dài vào các khe đá, tạo nên nhiều tiểu vùng khí hậu khác biệt. Đất nơi đây giàu cát, tầng đất sâu, tơi xốp, thoát khí và thoát nước tốt. Nhờ địa hình vách núi cheo leo, mùa hè ánh nắng vừa phải, mùa đông lại chắn gió lạnh, cộng với thảm thực vật phong phú, nguồn nước ngầm chảy róc rách, tất cả đã tạo nên chất đất độc đáo cho Chính Nham Nhục Quế.
Chính vì vậy, Nhục Quế Mã Đầu Nham mang hương vị đặc trưng: mạnh mẽ, đậm đà, cay nồng như quế, hòa quyện cùng hương đào thơm ngát. Người ta thường ví nhấp một ngụm trà nơi đây như thả “một quả bom đào” trong miệng – bùng nổ hương vị, tuyên ngôn dõng dạc đầy ấn tượng. Vị ngọt thanh lan tỏa, dư vị trái cây dài lâu, mang lại cảm giác mát lành từ tận cổ họng, khiến ai thưởng thức cũng phải ngợi khen.
