TRÀ PHỔ NHĨ HÓA THẠCH HƯƠNG NẾP – 250g

400.000 ₫

Dòng trà Trà Đen
Nguyên liệu 100% búp trà shan tuyết cổ thụ
Vùng trà  Tây Song Bản Nạp
Độ cao ~ 1300m
Số nước pha ~ 12 nước (một ấm trà có thể uống cả buổi)
Danh mục:

Mô tả

🌿 Hóa Thạch Trà – “Bạc Vụn” Của Trà Phổ Nhĩ

Hóa thạch trà được sản xuất tại Mãnh Hải, Vân Nam (Trung Quốc) – vùng đất được thiên nhiên ưu đãi với khí hậu mùa đông không lạnh, mùa hè không quá nóng, vô cùng lý tưởng cho sự phát triển của cây trà.

Khác với những loại Phổ Nhĩ thông thường, hóa thạch trà có hình dáng như những viên đá nhỏ, người Trung Hoa xưa gọi là “bạc vụn”, bởi chúng gợi nhớ đến loại bạc vụn từng được dùng làm đơn vị trao đổi ngày trước.

✨ Quá trình hình thành đặc biệt

Trong quá trình lên men, lá trà tiết ra chất pectin, khiến các vụn trà tự nhiên kết dính lại thành cục nhỏ. Những “cục trà” này được lên men kỹ hơn, trải qua thời gian lâu dài khiến đường tự nhiên trong lá trà kết tinh, tạo nên vị dịu ngọt, thanh tao, ít đắng chát.

Từ 50kg trà Phổ Nhĩ, chỉ thu được một lượng rất nhỏ những vụn kết tinh này – vì thế hóa thạch trà cực kỳ hiếm và quý giá.

🍵 Công dụng
Không chỉ là một loại trà để thưởng thức, hóa thạch trà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe:

  • Kích thích vị giác, giúp ăn ngon miệng.

  • Hỗ trợ giảm khó chịu ở dạ dày.

  • Thích hợp để uống hằng ngày, vừa giải khát vừa bồi dưỡng cơ thể.

Hướng dẫn pha trà

Bước 1: Tráng ấm

 Tráng sạch ấm và chén bằng nước sôi trước khi pha. Đặc biệt, đối với ấm trà nên tráng toàn bộ cả nắp và thân ấm

Bước 2: Thưởng hương và dậy trà

 Cho một lượng trà tỉ lệ 1g:30ml.

Khi cho trà vào ấm, người thưởng trà bắt đầu cảm nhận được hương thơm đặc trưng của lá trà do hơi nóng từ ấm bốc lên mang theo vị trà. Trà ngon sẽ cho hương thơm thanh mát, tự nhiên.

Bước 3: Pha trà, hãm trà

 Nước pha trà chuẩn có nhiệt độ từ 80 – 95oC.

Hãm trà từ tối thiểu từ 30 – 45 giây, tùy phẩm trà và dòng trà nhất định. Có thể hãm lên đến 60 – 180s nếu có sở thích uống trà đậm hơn.

Bước 4: Rót trà và thưởng thức

 Rót hết nước trà trong ấm ra tống, và từ tống ra chén quân để thưởng thức. Chú ý bước rót trà ra tống rất là quan trọng, vì nếu để nước trà ngâm trong ấm quá lâu sẽ tạo vị chát, đồng thời làm nẫu trà, giảm chất lượng trà cho những lần nước sau.

Bước 5: Khơi trà

 Mở nắp ấm và để trà nghỉ 1 – 2 phút. Việc khơi trà sẽ làm cho trà ngon hơn, thơm hơn trong các lần nước tiếp theo.

Bước 6: Tiếp tục hãm trà để dùng 

 Sau khi khơi trà và trà nghỉ đủ thời gian, ta tiếp tục thêm nước, lặp lại thao tác hãm trà ở bước thứ 3 để thưởng thức.

Sản phẩm tương tự