Giảm giá!

TRÀ SHAN TUYẾT SÙNG ĐÔ YÊN BÁI – 100g

Giá gốc là: 120.000 ₫.Giá hiện tại là: 100.000 ₫.

Dòng trà Trà Xanh
Nguyên liệu Trà shan tuyết cổ thụ
Vùng trà  Sùng Đô, Yên Bái
Độ cao ~ 1100m
Số nước pha ~ 8 nước (một ấm trà có thể uống cả buổi)
Danh mục:

Mô tả

🍃 Loại trà: Trà Xanh

Khi nhắc đến trà cổ thụ Yên Bái, đa số người yêu trà sẽ nghĩ ngay đến Suối Giàng (huyện Văn Chấn). Thế nhưng ít ai biết rằng Văn Chấn còn sở hữu một vùng trà cổ thụ huyền thoại khác – Sùng Đô.

Hành trình đến với Sùng Đô không hề dễ dàng: con đường cheo leo, đèo dốc hiểm trở, núi cao vực sâu thử thách bất kỳ ai. Nhưng vượt qua mọi gian nan, người ta sẽ được chiêm ngưỡng một “thiên đường trà” tuyệt đẹp – nơi những rừng trà cổ thụ trải dài hùng vĩ, mang đến không khí trong lành và cảnh sắc bao la kỳ vĩ.

🌿 Sùng Đô – Di sản trà Việt

  • Được công nhận là quần thể cây Di sản Việt Nam (2019).

  • Nơi có những gốc trà Shan tuyết cổ thụ trên 600 năm tuổi, thân lớn đến mức hai người ôm không xuể.

Hương vị trà Sùng Đô:

  • Vị chát đậm, sắc nét, mạnh mẽ.

  • Hậu vị sâu, ngọt quyện, nồng nàn khó quên.

  • Đậm đà dưỡng chất, mang hương thơm tự nhiên, say đắm lòng người.

Chính sự hòa quyện giữa thiên nhiên khắc nghiệt và di sản nghìn năm đã tạo nên bản sắc độc đáo của trà Shan tuyết Sùng Đô, Yên Bái – một thức trà khiến ai một lần nếm thử đều khó lòng quên.

Hướng dẫn pha trà

Bước 1: Tráng ấm

Tráng sạch ấm và chén bằng nước sôi trước khi pha. Đặc biệt, đối với ấm trà nên tráng toàn bộ cả nắp và thân ấm

Bước 2: Thưởng hương và dậy trà

Cho một lượng trà tỉ lệ 1g:30ml.

Khi cho trà vào ấm, người thưởng trà bắt đầu cảm nhận được hương thơm đặc trưng của lá trà do hơi nóng từ ấm bốc lên mang theo vị trà. Trà ngon sẽ cho hương thơm thanh mát, tự nhiên.

Bước 3: Pha trà, hãm trà

Nước pha trà chuẩn có nhiệt độ từ 80 – 95oC.

Hãm trà từ tối thiểu từ 30 – 45 giây, tùy phẩm trà và dòng trà nhất định. Có thể hãm lên đến 60 – 180s nếu có sở thích uống trà đậm hơn.

Bước 4: Rót trà và thưởng thức

Rót hết nước trà trong ấm ra tống, và từ tống ra chén quân để thưởng thức. Chú ý bước rót trà ra tống rất là quan trọng, vì nếu để nước trà ngâm trong ấm quá lâu sẽ tạo vị chát, đồng thời làm nẫu trà, giảm chất lượng trà cho những lần nước sau.

Bước 5: Khơi trà

Mở nắp ấm và để trà nghỉ 1 – 2 phút. Việc khơi trà sẽ làm cho trà ngon hơn, thơm hơn trong các lần nước tiếp theo.

Bước 6: Tiếp tục hãm trà để dùng 

Sau khi khơi trà và trà nghỉ đủ thời gian, ta tiếp tục thêm nước, lặp lại thao tác hãm trà ở bước thứ 3 để thưởng thức.