TRÀ THÁI NGUYÊN ƯỚP SEN XỔI

50.000 

Dòng trà Trà Xanh
Nguyên liệu Trà Trung Du
Vùng trà  Thái Nguyên
Độ cao ~ 600m
Số nước pha ~ 6 nước (một ấm trà có thể uống cả buổi)
Danh mục:

Mô tả

🍃 Mùa hè là thời điểm đẹp nhất để hái được những bông sen tròn đầy, nở rộ, cánh căng, nhị đều – chính là nguyên liệu quý giá cho ly trà sen thượng hạng. Những bông sen được lựa chọn kỹ lưỡng vào sáng sớm, khi sương vẫn còn vương trên cánh, hương thơm tinh khiết nhất.

🍵 Trà dùng để ướp sen phải là chè Tân Cương Thái Nguyên chính hiệu, lá sạch, búp to, màu đẹp, hương thơm tự nhiên – hòa quyện cùng hương sen tạo nên vị trà đằm thắm, thanh khiết.

🌸 Trà ướp sen tươi sau khi hoàn tất được hút chân không 100%, bảo quản trong ngăn đá để giữ trọn vẹn hương vị. Khách ghé trực tiếp cửa hàng sẽ được mời thưởng trà và nhận ưu đãi đặc biệt.

Cách pha trà sen chuẩn vị:

  1. Tráng ấm và chén bằng nước sôi để vệ sinh và giữ nhiệt.

  2. Cho khoảng 10g trà (tương đương một búp sen) vào ấm ~ 300ml nước.

  3. Đậy nắp, dội nước sôi bên ngoài ấm để tăng nhiệt.

  4. Rót nước sôi ngập trà 1–1,5cm, đậy nắp, tiếp tục dội nước ngoài ấm.

  5. Chờ 2 phút, rót đều ra chén và thưởng thức.

➡️ Trà có thể hãm đến 5 lần nước, hương vị vẫn giữ được độ đậm đà, thanh tao.

🔥 Thưởng thức trà sen Tây Hồ không chỉ là thú vui tao nhã, mà còn là nét văn hóa tinh tế, gắn liền với giới tinh hoa, thượng lưu và công chức Thủ đô.

🎁 Ngày nay, trà sen Tây Hồ đã trở thành món quà biếu sang trọng, độc đáo bậc nhất – kết tinh tinh hoa đất trời, tinh hoa văn hóa Việt.
🌷 Mỗi bông sen ướp vừa đủ cho 1–2 ấm trà trọn vị.

Hướng dẫn pha trà

Bước 1: Tráng ấm

Tráng sạch ấm và chén bằng nước sôi trước khi pha. Đặc biệt, đối với ấm trà nên tráng toàn bộ cả nắp và thân ấm

Bước 2: Thưởng hương và dậy trà

Cho một lượng trà tỉ lệ 1g:30ml.

Khi cho trà vào ấm, người thưởng trà bắt đầu cảm nhận được hương thơm đặc trưng của lá trà do hơi nóng từ ấm bốc lên mang theo vị trà. Trà ngon sẽ cho hương thơm thanh mát, tự nhiên.

Bước 3: Pha trà, hãm trà

Nước pha trà chuẩn có nhiệt độ từ 80 – 95oC.

Hãm trà từ tối thiểu từ 30 – 45 giây, tùy phẩm trà và dòng trà nhất định. Có thể hãm lên đến 60 – 180s nếu có sở thích uống trà đậm hơn.

Bước 4: Rót trà và thưởng thức

Rót hết nước trà trong ấm ra tống, và từ tống ra chén quân để thưởng thức. Chú ý bước rót trà ra tống rất là quan trọng, vì nếu để nước trà ngâm trong ấm quá lâu sẽ tạo vị chát, đồng thời làm nẫu trà, giảm chất lượng trà cho những lần nước sau.

Bước 5: Khơi trà

Mở nắp ấm và để trà nghỉ 1 – 2 phút. Việc khơi trà sẽ làm cho trà ngon hơn, thơm hơn trong các lần nước tiếp theo.

Bước 6: Tiếp tục hãm trà để dùng 

Sau khi khơi trà và trà nghỉ đủ thời gian, ta tiếp tục thêm nước, lặp lại thao tác hãm trà ở bước thứ 3 để thưởng thức.