TRÀ LONG TỈNH TÂY HỒ CAO CẤP – 50g

399.000 

Dòng trà Trà Xanh
Nguyên liệu 100% búp trà
Vùng trà  Hàng Châu, Chiết Giang
Độ cao ~ 500m
Số nước pha ~ 8 nước (một ấm trà có thể uống cả buổi)
Danh mục:

Mô tả

🍃 Thu hái & chế biến:

Trà Long Tỉnh thường được thu hái vào buổi sáng sớm khi búp trà còn tươi non. Điểm đặc biệt trong chế tác Long Tỉnh chính là không sử dụng bất kỳ dụng cụ cơ giới nào, mà toàn bộ quá trình sao trà được thực hiện bằng đôi bàn tay khéo léo của nghệ nhân.
Khác với nhiều loại trà, Long Tỉnh là trà xanh nên lá được xao khô ngay sau khi hái nhằm ngăn chặn quá trình lên men (tức sự oxy hóa enzyme làm lá trà mất hương vị vốn có). Nhiệt độ và kỹ thuật sao chính xác giúp lá trà giữ trọn tinh túy, hương thơm và dưỡng chất.

🌿 Màu sắc & hương vị:

Khi ngâm trong nước nóng, lá trà Long Tỉnh tỏa ra màu vàng xanh ngọc dịu nhẹ, hương thanh tao, vị đậm nhưng ngọt bùi, thường được ví như vị hạt dẻ non hoặc lá cải phơi khô. Dư vị kéo dài, ngọt thanh bền bỉ, tạo nên phong vị riêng khó quên.

💎 Công dụng:

  • Hỗ trợ phòng chống ung thư & bệnh tim mạch

  • Nhuận tràng, lợi tiểu, giúp tiêu hóa tốt và giải độc

  • Giảm cholesterol, axit béo no, hỗ trợ giảm cân

  • Bảo vệ men răng trắng sáng, giảm huyết áp

  • Chống lão hóa, tăng cường tuổi thọ

  • Giúp tinh thần minh mẫn, sảng khoái, thậm chí còn hỗ trợ tăng hưng phấn sinh lý.

Hướng dẫn pha trà

Bước 1: Tráng ấm

Tráng sạch ấm và chén bằng nước sôi trước khi pha. Đặc biệt, đối với ấm trà nên tráng toàn bộ cả nắp và thân ấm

Bước 2: Thưởng hương và dậy trà

Cho một lượng trà tỉ lệ 1g:30ml.

Khi cho trà vào ấm, người thưởng trà bắt đầu cảm nhận được hương thơm đặc trưng của lá trà do hơi nóng từ ấm bốc lên mang theo vị trà. Trà ngon sẽ cho hương thơm thanh mát, tự nhiên.

Bước 3: Pha trà, hãm trà

Nước pha trà chuẩn có nhiệt độ từ 80 – 95oC.

Hãm trà từ tối thiểu từ 30 – 45 giây, tùy phẩm trà và dòng trà nhất định. Có thể hãm lên đến 60 – 180s nếu có sở thích uống trà đậm hơn.

Bước 4: Rót trà và thưởng thức

Rót hết nước trà trong ấm ra tống, và từ tống ra chén quân để thưởng thức. Chú ý bước rót trà ra tống rất là quan trọng, vì nếu để nước trà ngâm trong ấm quá lâu sẽ tạo vị chát, đồng thời làm nẫu trà, giảm chất lượng trà cho những lần nước sau.

Bước 5: Khơi trà

Mở nắp ấm và để trà nghỉ 1 – 2 phút. Việc khơi trà sẽ làm cho trà ngon hơn, thơm hơn trong các lần nước tiếp theo.

Bước 6: Tiếp tục hãm trà để dùng 

Sau khi khơi trà và trà nghỉ đủ thời gian, ta tiếp tục thêm nước, lặp lại thao tác hãm trà ở bước thứ 3 để thưởng thức.